Formation & RDV technique
Développer sa stratégie de commercialisation en petits fruits bio
5 octobre 2023 | Maine-et-Loire
Objectifs
- Mettre en place une stratégie commerciale adaptée à ma ferme et à ma clientèle.
- Construire un étal attractif pour la clientèle.
- Prioriser des actions pour mener une stratégie commerciale solide et cohérente.
- Promouvoir mon travail et la valeur ajoutée de ce dernier auprès de la clientèle pour justifier un prix.
Programme
- Les grands déterminants de la vente, l’image, le service, le prix…dans le
contexte d’exploitations maraîchères - Identification des leviers et les pistes d’actions à mettre en oeuvre sur sa ferme pour améliorer la stratégie commerciale
- Les grands principes de la construction d’un étalage de plein vent et d’un étalage de vente à la ferme.
- Travail sur la lisibilité des produits (couleur disposition lumière …).
- Analyse de la rentabilité des points de vente
Les encadrants
- Intervenant : Charles Souillot
formateur conseiller indépendant dans le domaine des cultures maraîchères et des productions végétales
- Responsable de formation : Céline Le Gardien
Chargée de mission petits fruits au GABBAnjou
prérequis
Aucun pré-requis.
Modalités pédagogiques
Apports théoriques et exercices pratiques sur le terrain.
Taux de satisfaction globale de stagiaires
ayant suivi cette formation :
NC.
Taux de satisfaction globale des producteurs
participant aux formations du GABBAnjou :
95 %
Partenaires
renseignements
- Dates
Le 5 octobre 2023 - Lieu de la formation
49220 Le Lion d’Angers - Date limite d’inscription
Non renseignée - Durée
1 jour - Horaires
9h30 – 17h30 - Repas
Apporter un plat ou un dessert à partager (sauf cas d’allergie)
Inscription
Nous veillons à ce que toutes les formations soient accessibles aux personnes en situation de handicap. Si tel est votre cas, pensez à nous le signaler avant la formation.