« Une alimentation bio et locale pour toutes et pour tous, utopie ou réalité ? » 

Lorsqu’on est agriculteur ou agricultrice bio, c’est souvent par amour du vivant. On donne notre maximum pour offrir aux êtres humains le meilleur de la terre sans l’appauvrir. On s’échine à produire des aliments sains et savoureux, on fait de notre mieux pour trouver des débouchés éthiques, on s’inquiète parfois des pertes à venir… et on s’offusque à l’écoute de certaines informations radiophoniques : « En 2023, 37% des français se
sont déclarés en insécurité alimentaire, c’est-à-dire qu’ils
n’ont pas accès de manière régulière à une alimentation saine
et suffisante. C’est trois plus qu’il y a 8 ans. ».
Mais alors, qui peut manger nos récoltes ? Qui lutte aujourd’hui
contre la précarité ? Comment faire en sorte que nos produits
bio locaux soient accessibles au plus grand monde ? Existe-il pour nous, producteurs et productrices bio, un moyen de répondre à cette précarité sans nous mettre nous-même en difficulté ? 

Prenons le temps de répondre à cette vaste question à l’aide d’une mini conférence suivi de 4 ateliers de réflexion collective. Tous basés sur de vraies expériences.