Découvrir la bio
La bio en Maine-et-Loire
L’agriculture biologique occupe une place importante dans le paysage agricole du Maine-et-Loire. Elle connait une croissance continue depuis 20 ans. Chaque année, des producteurs font le choix de convertir leur ferme à l’agriculture biologique. Parallèlement, le mode d’agriculture biologique attire de nombreux porteurs de projet.
les chiffres clefs 2023
En 2023, dans le Maine-et-Loire, 1255 fermes étaient labellisées AB. En nombre de fermes, le département du Maine-et-Loire se dispute la première place au niveau régional avec la Loire-Atlantique. Il occupe la dixième place au niveau national. En 10 ans, le nombre de producteurs a été multiplié par 2,2. Aujourd’hui, presque 18% des fermes du Maine-et-Loire sont en agriculture biologique.
L’agriculture biologique représente 13,5% de la surface agricole totale du département. Cette part était de 4.4% en 2010 et un peu moins de 10% en 2018.
En 2023, 60 978 hectares étaient cultivés en agriculture biologique (ou
en conversion). Le Maine-et-Loire est la sixième plus grande surface bio au niveau national. Il se situe dans le classement entre la Drôme et la Côte d’or.
Les fermes bio sont de petites tailles. Elles occupent une surface moyenne de 59 hectare, soit 20 hectares de moins que les fermes travaillant en agriculture conventionnelle.
Une agriculture diversifiée
En Maine-et-Loire, l’agriculture biologique représente une grande diversité de productions. La viticulture est production la mieux représentée avec 21% des exploitations agricoles bio, suivi de l’élevage (12%).
Une agriculture génératrice d’emplois
Les fermes bio renforcent le dynamisme des espaces ruraux. A surfaces égales, elles emploient plus de main d’oeuvre que les exploitations conventionnelles. Quasiment la moitié des fermes bio ont une activité de vente directe, et presque qu’un quart transforment sur l’exploitation.
A l’échelle régionale, l’agriculture biologique génère près de 18% des emplois agricoles. L’agriculture biologique ligérienne implique localement la présence de 526 entreprises (dont 284 distributeurs) travaillant en aval de la production, en grande partie pour la préparation et la commercialisation des denrées.
Un modèle qui donne envie
L’agriculture biologique est un modèle agricole qui donne envie. En 2023, 34% des installations aidées du Maine-et-Loire était en agriculture biologique. Ce chiffre est en croissance. Ces installations se font principalement en élevage laitier et en maraîchage.
Au niveau régional , une part importante des porteurs de projet se présentant au Point Accueil Installation (PAI), porte d’entrée de l’installation, ont un projet en agriculture biologique. L’agriculture biologique séduit de plus en plus les jeunes qui souhaitent s’installer !
