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Petits fruits, plants potagers et aromatiques : comment combiner différents ateliers ?
15 octobre 2024 | Ballon-St-Mars (72)
Cet événement est programmé le mardi 15 octobre 2024, de 14h à 17h, chez Nelly Choplain à Ballon-Saint-Mars. Installée dans la Sarthe sur 4ha, elle nous ouvre les portes de sa ferme multi-ateliers. Venez découvrir comment faire pour s’organiser sur ces 3 ateliers saisonniers. Gratuit. Inscription souhaitée.
pourquoi une ferme ouverte
sur des multi-ateliers ?
La combinaison de différents ateliers et l’enchainement des ‘saisons’ de chacun peut s’avérer être compliqué, surtout seul.
C’est pourquoi il faut savoir déterminer quels ateliers sont compatibles et complémentaires pour avoir une offre cohérente. La diversification a un atout majeur : la sécurisation des produits et de la commercialisation.
A quelles questions devra répondre
cette demi-journée ?
- En quoi les petits fruits, les PPAM et les plants potagers sont des ateliers qui peuvent fonctionner ensemble ?
- Les points de vigilance sur la multiplication des ateliers quand on est seul
- Les intérêts de la diversification
- Les enjeux par atelier
quels seront
les intervenants ?
Nelly Choplain répondra à toutes vos questions autour de sa ferme.
Son témoignage : « Ma première activité créé en 2019 a été la pépinière de plants potagers. C’est une activité hors sol et je souhaitais avoir une activité avec un lien au sol. On ne manque pas de maraîcher par rapport à la demande dans mon secteur par contre la production de fraises et de petits fruits rouges était peu présente. Les PPAM c’est mon petit plus ! Cela complète la gamme pour la saison automne/hiver quand l’étal est moins chargé et ça me plait beaucoup. »
